La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano; los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo.
PROGRAMA DEL CURSO: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
* Módulo I. Nutrición
* Módulo II. Dietética
* Módulo III. Dietoterapia
* Módulo IV. Sanidad alimentaria
* Módulo V. Educaciónalimentaria
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